Канапе "Пирамида" Вам потребуются:
100г хлеба,
20г сливочного масла,
несколько ломтиков ветчины,
30г сыра,
помидор,
редис.
Круглый кусок хлеба намазать маслом, положить ветчину, помидор, сыр и редиску так, чтобы бутерброд сужался кверху.
Добавлено (29/10/2006, 03:06:55)
---------------------------------------------
Гренки по-английски Вам потребуются:
Хлеб белый - 200г,
сыр - 50 г,
масло сливочное - 30 г,
пиво - 70г,
перец красный молотый - 5 г,
горчица - 10 г,
1 яйцо (желток).
Сделать тосты. Растопить на слабом огне масло, помешивая, добавить сыр, пиво, перец, горчицу, взбитый желток взбить.
Разогреть, не доводя до кипения. Полученную массу нанести на гренки и поставить их на несколько минут в духовку.
Добавлено (29/10/2006, 03:08:20)
---------------------------------------------
Тост с печеночным паштетом и грушами Вам потребуются:
4 тоста,
4 половинки маринованных груш,
печеночный паштет,
4 ч.л. брусничного конфитюра,
4 кусочка твердого сыра,
2 ломтика бекона,
петрушка.
Духовку разогреть до 200°. Тосты смазать паштетом. В центр положить по 1ч.л. конфитюра и половинку груши. Сыр положить на грушу. Запекать 5 минут. Ломтики бекона обжарить на сухой сковороде с двух сторон до коричневой корочки. На готовый тост выложить кусочки бекона и украсить зеленью
ММММ, пальчики оближешь)))