Соус для овощного салата. 1 лимон, 1 кислый йогурт, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, щепотка корицы.
Все перемешать и влить в нарезанный салат.
Больше всего подходит для салатов с китайской капустой. Придает кисло-сладкий вкус.
Сырный соус.
3 ст. л. подсолнечного масла, 3 ст. л. муки (без горки), 1/2 бульонного кубика (мясной), 0,5 л воды, плавленный сыр 1 пачка.
Муку пережарить с маслом до золотистого цвета, добавить приготовленный бульон (вода+кубик), тщательно перемешать. Добавить сыр (идеально подходит Хохланд). Все проварить до загустения и подать на стол. Можно использовать любой натуральный бульон.
